Símbolo da culinária goiana, o pequi ganha voz neste poema de Giovani Ribeiro, que traduz em rimas a beleza, o sabor e os espinhos desse fruto tão amado e temido.
Radiografia do pequi
Sou belo
fruto amarelo
sou do Cerrado
me coma devagarzinho
porque tenho espinho
Sou um delicioso rango
com arroz ou com frango
Goiano sabe me comer
Porque me aprendeu a roer
Sem nunca me morder
Preciso ser preservado
para não me verem acabado
me tratem com muito carinho
porque quando fico nervosinho
encho a sua língua de espinho
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